为进一步加强跨区域合作交流，2024年5月23日，北京市农林科学院农产品加工与食品营养研究所王清研究员应邀赴我院，为全院师生作了题为“青花菜采后叶绿素降解调控技术及机制研究”的学术报告。

王清研究员围绕蔬菜采后保鲜与冷链流通技术、温湿气光等环境因子调控蔬菜采后衰老、品质劣变的分子机制研究等方面，对贮藏保鲜关键技术的研究与发展现状，进行了系统的介绍。

报告会结束后，王清研究员就蔬菜保鲜与冷链物流的最新研究成果与参会师生进行了交流。此次学术报告，使我院师生对蔬菜保鲜的微观机理与实用技术有了更深入的了解，对进一步增强紧跟科技前沿、开拓创新思维起到积极的推动作用。

撰稿：杨立风  初审：李存鑫  终审：于克学